Ptasie (ptasiowate) mleczko Dukana

Składniki:
(sł) szklanka mleka 0,5%
(sł) 2 jajka 
(sł) żelatyna na 0.5 l płynu
(sł) słodzik od 3 do 6 tabletek (Dukan)  lub miód (bezdietowcy)
(sł) 8 kropli dowolnego aromatu (Dukan) lub ziarenka wanilii
(o) szczypta imbiru/ pieprzu cayenne/ kardamonu - do wyboru
(sn) szczypta soli
(k) kilka kropel soku z cytryny
(g) 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Receptura:
(sł) jajka roztrzepać, dodać do mleka, zagotować
(sł) po zdjęciu z ognia i lekkim przestudzeniu dodać rozpuszczoną żelatynę - opakowanie na 0,5l rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wody, dodać słodzik i aromat
(o) dodać imbir i wymieszać
(sn) dodać sól i wymieszać
(k) dodać sok z cytryny i wymieszać
(g) dodać kawę i wymieszać
Całość przelać do odpowiedniej formy i wstawiamy na noc do lodówki.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz